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    口感：酱香型白酒净含量：500ml生产厂家：贵州老掌柜酿酒(集团)有限公司什么是酒糟埋藏酒酒槽埋藏酒又称宝糟埋藏，它是将地窖里大坛窖藏三年的老酒装入陶瓷瓶选择10年以上的老窖池，以酒糟作为主要掩埋原料讲酒埋藏在老窖池内;经过埋藏，酒的刺激性**减轻，酒体变得醇和浓郁、满口喷香!茅台镇酱香纯粮酒都是经过高粱固态发酵才会有酒糟，所以这是一瓶有酒糟的酒，一瓶粮食酒。酒糟、窖池、老酒在一起融合，酒糟含有大量的微生物，利于老酒发酵，一瓶酒窖池与酒糟的融合。酒库存放三年的就装入小瓶，放进窖池用酒糟掩埋没有华丽的包装，每一瓶酒都从我们手中过好多遍，只为好喝，不贵。为了更好保持酒瓶包装和防止酒水外漏我们采用人工的方式取酒。留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。宿迁手工酒价钱

    收藏查看我的收藏0有用+1已投票0川酒文化编辑锁定讨论本词条缺少概述图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来编辑吧！巴蜀佳酿，历史悠久，渊源流长。历史上比较有名的川酒发祥地，大都分布在四川东部盆地以内，而且沿着盆周山区底部边缘形成一个U字形分布地带。中文名川酒文化文化区域中国四川文化起源地四川东部盆地饮酒风俗转转酒目录1川酒文化简介2饮酒风俗3主客共饮一碗酒4咂酒5五粮液6泸州老窖7郎酒8沱牌曲酒9川酒醉天下川酒文化川酒文化简介编辑古代巴蜀时期的酒文化已十分发达，历经千载而不衰，正如西晋张载《酒赋》中所吟：“物无往而不变，独居旧而弥新，经盛衰而无废，历百代而作珍。”泸州老窖、宜宾五粮液、绵竹剑南春、成都全兴、邛崃文君等美酒，饮誉中外，雅俗共赏。无论在国宴盛会，或是燕居小饮，无不“启封香溢惊四座”，“才饮一盏即醺人”。四川佳酿名扬四海，香飘万里，是中华民族酒文化的一枝奇葩。古代巴人善酿清酒。《华阳国志·巴志》记其诗曰：“川崖惟平，其稼多黍，旨酒嘉谷，可以养父。野惟阜丘，彼稷多有，嘉谷旨酒，可以养母。”《水经注·江水》：“江之左岸有巴乡村（今奉节云阳间），村人善酿，故俗称。郡出名酒。淮安高度酒供应商黄酒是中国生产的传统酒类。

    清香汾酒是国酒之源、清香之祖，文化之根。汾酒酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承。山西汾酒历史汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时，尚待进一步考证，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“这个酒名。《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说：“吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯”，宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂**有名”，说的都是汾酒。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒，史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。宋代以后，由于炼丹技术的进步，在我国***发明了蒸馏设备。一九七五年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅，可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒。我国的白酒，包括汾酒等名优白酒在内，都是由黄酒演变和发展起来的。明清以后，北方的白酒发展很快，逐步代替了黄酒生产，此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒，并蜚声于世。明末农民起义***李自成进军北京，路经杏花村畅饮汾酒，赞誉为“尽善尽美”。清李汝珍在《镜花缘》一书九十六回的曲牌中，列举当时全国**酒类五十余种，其中推汾酒为首。

    文中“三物”，即稻米、高梁、玉米。宋代大诗人、大书法家黄庭坚谪居戎州时，在天柱山下劈石成谷，修建“流杯池”。他在《咏绿荔枝与荔枝绿》诗中写道：“王公权家荔枝绿，瘳致平家绿荔枝；试倾一杯重碧色，快剥千颗轻红肌……谁能品此胜绝味，惟有老杜东楼诗。”诗中将“荔枝绿”酒赞美为“戎州***”。明代，对采用多种谷物酿酒的也有记载。《本草纲目》中说：“秦、蜀有咂嘛酒，用稻、麦、黍、秫药曲、小罂封酿而成，以筒吸饮。”1929年，这种以谷物酿成的酒被改名为“五粮液”。五粮液属于浓香型大曲酒。它是汲取五谷之精英，蕴积成**，调和诸味，精心勾兑而成。此酒开时香气突起，浓郁扑鼻。饮用时满口溢香，香气久留口中，余味不尽。五粮液酒液清澈透明，酒液虽然高达60度，可是沾唇触舌，无强烈刺激感，唯觉酒味醇厚，酒体柔和甘美，落喉净爽，回味舒适悠长。五粮液在大曲酒中以酒味***著称，各味协调，恰到好处，形成了独特的风味，在同香型酒中出类拔萃。五粮液酿造工艺精细，操作要求严格。酿造时，用的是陈年老曲。酿造用水取自岷江江心，这种水水质纯净，清澈无杂质，是酿酒的质量水源。发酵池是陈年老窖，发酵期长达70天以上，发酵中酯化完全。用柔熟陈泥封窖。中国是酒的故乡，酒和酒类文化一直占据着重要地位。

    ***的成品酒则是这样定义的：理化、卫生和感官指标全部达到产品标准，经鉴定合格可以出厂销售的酒。根据这一**的标准，以茅台酒为典型**的酱香型白酒是不存在原浆酒这一说法的。为什么呢？因为未经勾调达到53度，符合酱香酒风格特色，茅台也就不称之为茅台。所以这个世界上根本没有成品茅台原浆酒的存在。按国家的技术标准来看，成品茅台（酱香型白酒）确实不存在原浆酒，其他香型则不然。因为原则上，原度（浆）酒和基础酒可归入原酒大类，一种原酒加入同类别的相同原酒，也称为原酒。对清香型白酒来说，由于其香型风格相较酱香型而言，比较单纯、清爽，在基础酒阶段就能达到较高的风格和质量水平。因此，大曲、小曲清香型白酒，其成品酒是可以有原酒/原浆一说的。要选市面上的原浆酒，就要对照这香型来看，看到酱香型原浆白酒果断跳过，清香型原浆白酒则可以考虑。既然白酒这么有韵味，那么每天喝一点白酒有什么好处？温州名贵酒有哪些

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    阜宁人喝酒是讲规则，有特别的本地风**彩。无论是席位的安排，敬酒的顺序，动箸‘之先后，都有一套细致的规矩。入乡随俗，这些规矩是当地公认的待客之道，主人更会彬彬有理的加以贯之。如："酒过三巡菜过五味再敬酒"、"感情深一口闷，感情有就喝酒"、"好事成双，来而无往非礼也"……这就是阜宁人喝酒只讲理“不霸道”的原由。阜宁人喝酒遵守严格的程序。每次敬酒与被敬，都有着具体而细微的程序，有板有眼，敬者与被敬者都深谙其味，行动如仪。这种仪式背后隐藏着深厚的礼俗文化，古朴凝重，令人肃然起敬。阜宁人向每个客人敬酒时，都要下位置，在客人的右后侧站定，一定要与之攀谈几句，内容因人而宜，一丝不苟，诚挚澹定，有**之风。这种做派让人觉得不满饮此杯实在于情理不容，于是个个三仰其脖，喝得面如桃花。这种精致的程序旨在表达热情、礼貌、好客：开席之际，先共饮三杯，接下来便是东道主挨个敬，这道程序完成后是客人交叉互敬，浓浓的情义尽在酒中。在阜宁喝酒一般都是白酒、中杯，在阜宁人的酒桌上，白酒已经成为宴请的一部分。即便入席前主人信誓旦旦地表示不喝白酒，只是意思意思。阜宁乃酒文化盛炽之地，有客自远方来不喝怎行，但主人更多情感在于好而不醉。宿迁手工酒价钱

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